Как правильно питаться при раке

Питание оказывает существенное влияние на течение любой болезни. И рак, конечно же, не исключение. О том, как необходимо питаться при онкологических заболеваниях, написано немало. Постараемся систематизировать имеющуюся информацию.

Основные «диетические заблуждения»

Любое злокачественное новообразование существует и развивается за счет организма своего «хозяина». На этом, безусловно верном утверждении, основана ошибочная рекомендация качественного и количественного недоедания как способа ограничения роста опухоли. Самые радикальные «целители» советуют полное или даже «сухое» (без воды) голодание.

Каков будет результат, хорошо известно врачам: нарушение метаболизма, обусловленное опухолевой интоксикацией, усугубляясь вторичным расстройством питания, быстро приведет к резкому ухудшению состояния пациента.

Следующая, довольно распространенная диета, предусматривает исключение из рациона быстрых (простых) углеводов: сахара, меда, хлебобулочных и кондитерских изделий. При этом забывается важный момент – при неадекватном по углеводам питании развивается гипогликемия со всеми вытекающими для организма последствиями.

Польза приема сверхвысоких доз витаминов также не нашла своего научного подтверждения. Более того, недавние исследования показали, что большие дозы витамина С при проведении противоопухолевого лечения лишь утяжеляют течение болезни.

Дефицитные по биодоступному железу популярные вегетарианские (и близкие к ним) диеты могут спровоцировать развитие железодефицитной анемии, которая существенно осложнит и без того тяжелую онкологическую патологию.
И это далеко не полный перечень примеров, показывающих несостоятельность многих популярных «противораковых» диет.

Питание на ранних стадиях болезни

При отсутствии сопутствующих заболеваний, требующих специальных диет, на ранней стадии болезни показано только рациональное питание, основные принципы которого сформулированы ВОЗ:

  • энергетическая адекватность;
  • включение в рацион различных овощей и фруктов (не менее 400 г);
  • умеренное потребление мясных продуктов, поваренной соли и алкоголя (последнего в пересчете на этиловый спирт не более 20 г/сут);
  • исключение очень горячей пищи.

Питание при прогрессирующей болезни

В случае выраженного рака питание относят к категории симптоматической терапии. Не обладая противоопухолевым действием, такая терапия призвана лишь поддержать силы заболевшего, смягчить проявление симптомов болезни, облегчить процесс лечения.

Нет пищевых продуктов, которые должны быть однозначно запрещены, в то же время нет и продуктов, которые обязательно должны в рационе присутствовать. Опытные клиницисты отмечают: самое главное – питание должно быть разнообразным, доставлять пациенту удовольствие, больной должен есть то, что ему в данный момент хочется!

Онкологические заболевания часто приводят к нарушению вкусовых ощущений и аппетита. Привычные продукты кажутся безвкусными, пресными. Не способствует улучшению аппетита и, зачастую ошибочно рекомендуемая как противоопухолевая, диета на основе измельченных продуктов, с резким ограничением поваренной соли и специй. Наслаиваясь на депрессию, вызванную болезнью, негативные эмоциональные реакции по поводу питания могут привести к психогенной анорексии.

Продукты питания при раке

Но истощения организма допустить ни в коем случае нельзя! На помощь приходят разнообразные приправы, зелень, пряности (если к этому нет дополнительных противопоказаний). Можно, если в это время не проводится химиотерапия, употреблять перед едой сухие и полусухие вина, пиво (но не более 20 мл).

Не следует также бояться энергоемких продуктов, позволяющих при малом объеме потребляемой пищи получать достаточное количество питательных веществ. Яйца, икра, паштеты, мед, шоколад, взбитые сливки – все это можно понемногу употреблять между основными приемами пищи.

Пищу следует принимать при малейшем чувстве голода, не дожидаясь обеда или ужина. Родственникам больного можно посоветовать перевести его на многократное питание дробными порциями. Следует учесть, что наибольший аппетит практически у всех заболевших наблюдается в первой половине дня.

Питание после операции

Питание больного после хирургического лечения должно помогать заживлению и восстанавливать силы пациента перед химиотерапией или облучением.

К сожалению, в результате резекции желудка, операций по поводу рака прямой кишки и некоторых других вмешательств больной вынужден пожизненно соблюдать определенные ограничения.

В этом случае питание должно быть сбалансированным как по количеству жидкой и твердой пищи, так и по различным пищевым ингредиентам и, в отличие от приведенных ранее рекомендаций, осуществляться в строго определенные часы. Подходящий пищевой режим зачастую может быть определен только самим пациентом, путем «проб и ошибок».

Питание во время химиотерапии (лучевой терапии)

Эти виды терапии, в отличие от хирургического лечения, не обладают избирательным действием, поражая одновременно с опухолью и здоровые ткани организма. Правильно составленный рацион питания способен уменьшить (а иногда и предотвратить) побочные эффекты.

При отсутствии отеков в период лечения важно увеличить потребление жидкости! Ведь многие изнуряющие пациента симптомы (слабость, головокружение и даже тошнота) могут явиться следствием обезвоживания организма. Пить можно соки, минеральные воды, молоко, кисломолочные продукты (до 1,5 – 2 л/сут).

Для уменьшения тошноты советуют принимать пищу охлажденной до комнатной температуры, часто, небольшими порциями, желательно на свежем воздухе. Не есть и не пить за 1-2 часа перед введением препаратов (или перед облучением) и после него. Хорошо помогают все кислые продукты и имбирь.

При диарее следует исключить продукты, усиливающие двигательную функцию кишечника, а также животные белки. При запорах (возникают часто вследствие сдавливания прямой кишки новообразованиями) неприемлема стандартная диетотерапия, а рекомендован отказ от богатых пищевыми волокнами продуктов.

При воспалениях слизистой оболочки полости рта (стоматитах) и пищевода (эзофагитах) следует употреблять хорошо протертую пищу (можно перейти на детские смеси и пюре), продукты богатые витаминами группы В. Запрещены как горячая и холодная, так и острая пища.

И последнее: нет и не может быть единых для всех рекомендаций по режиму и рациону питания при раке – при подборе диеты необходим учет индивидуальных особенностей пациента и характера течения болезни!

Не знаете как подобрать клинику или врача по приемлемым ценам? Единый центр записи по телефону +7 (499) 519-32-84.
 






НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.